C’est au Canada qu’Anita a entamé son histoire d’amour avec les saveurs du monde.
Formée au restaurant Maxim’s à Roissy et au Hilton à Strasbourg, elle s’est retrouvé au Québec entourée de nationalités différentes – des cuisiniers d’Asie, d’Amérique Latine ou du Maghreb. Chacun avait sa spécialité. C’était un moment de partage et d’échange, une expérience charnière qui lui a permis de créer son propre univers culinaire.
le midi
Vous déjeunez seul ou avec des amis ? Vous cherchez à vous faire plaisir mais votre temps est limité ?
Découvrez notre formule de midi à €13.
Une entrée, un plat, un dessert et un verre de vin. C’est une formule simple à connotation italienne et aussi rapide que vous le souhaitez.
Nous sommes fermés le samedi midi, le dimanche et le lundi.
Le soir
Le soir, c’est l’ambiance qui prime dans ce petit coin intime, niché sur un escalier qui mène au Hédas. La musique est au rendez-vous. Qu’il s’agisse de la cuisine authentique italienne ou d’un autre regard sur la gastronomie du monde, la carte a tout pour vous plaire.
Offrez-vous un moment de détente et de découverte. « Le poisson du marché » est un plat qui change selon la saison ou la fantaisie d’Anita.
Par moment, il y a un couscous au poisson, des sauces au soja ou au gingembre, un tajine d’agneau accompagné de polenta, un minestrone ou des nems aux fruits …
